le vin est en fûts ou il repose... je complète les vendanges de juin par ces quelques clichés

la première photo montre la cuve ou j'ai vinifié la carménère en macération carbonique... durant un remontage...
















cette seconde photo est celle de l'interieur de la cave Juan XXIII ou j'ai vinifié...











...l'installation de Juan XXIII....






la dernière c'est l'équipe composée de Gabriel dit "lito", Francisco "Quito" et Manuel...